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中时新闻网
黄朝郁 、 蔡佩珈
2024/03/26 21:58
增至9例！宝林茶室疑食物中毒 酿1死2人叶克膜急救
台北市知名素食业者“宝林茶室”惊传疑似食物中毒事件，至今（26）日为止，含医院通
报及民众陈情在内，已接获9名案例，台北市卫生局表示将并案调查，目前已依《食品安
全卫生管理法》要求业者暂停作业、停止供应餐点。
此次爆发的疑似食物中毒案件，有消费者22日前往用餐后，于23日出现上吐下泻、虚弱无
力等症状，虽然2度接受急诊治疗，但因病情变化快速而不治，至目前为止含民众自行陈
情在内，北市卫生局已接获9名案例，且大多数患者均有食用炒粿条。
由医疗院所通报的案例为2名女性、4名男性，其中1男不治，还有2人仍在加护病房以叶克
膜急救中。患者分别为40岁女性，3月19日前往食用泰式炒河粉，出现恶心、呕吐、腹泻
等症状；66岁男性，3月19日前往食用炒粿条，出现腹泻、虚弱、倦怠等症状；30岁男性
，3月21日前往食用炒粿条，出现恶心、呕吐等症状；40岁男性，3月21日前往食用滑蛋河
粉，出现恶心、倦怠等症状；39岁男性，3月22日前往食用炒粿条、香兰叶果汁，出现恶
心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸至休克等症状；50岁女性，3月22日前往食用炒粿条、香兰
叶果汁，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
此外，北市卫生局今日透过陈情系统（1999）接获通报，有3人于3月23日前往食用炒粿条
后，出现呕吐、无力、喘、食欲不振等症状，其中1人曾赴医院急诊，卫生局将并案调查
。
台北市卫生局长陈彦元说明，24日接获新北市通报，2位顾客22日到店内食用炒粿条后皆
身体不适，其中1位经新北市立联合医院采检粪便检体，常见引发食物中毒的细菌，结果
都呈现阴性，另1位到马偕医院前便已死亡，但家属透过1999通报是食物中毒。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁则指出，已采检店内厨师手部及菜刀、砧板检体，结果约
1至2周出炉，医院则采检病患粪便，最快2周内送到卫生局，届时将比对2项结果确认此案
是否为食品中毒事件。
卫生局强调，24日接获通报后，当天就前往餐厅进行稽查，发现有未提具员工健检资料、
碟盘疑似有蟑螂排泄物、刀具夹放于流理台等3项卫生缺失，已命业者于27日前限期改善
，届期复查如不合格将依违反食品安全卫生管理法第8条处6万元以上罚锾。
6.备注: