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1.媒体来源:
TVBS 中央社
2.记者署名:
张晏慈
3.完整新闻标题:
苏丹红与咖啡、红茶“致癌风险同级”！食安办主任道歉了
4.完整新闻内文:
苏丹红与咖啡、红茶“致癌风险同级”！食安办主任道歉了
责任编辑 张晏慈 报导
发布时间：2024/03/08 20:22
最后更新时间：2024/03/08 20:22
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图／TVBS
为免民众过度恐慌，行政院食安办主任许辅今天说，国际将苏丹红、咖啡、茶等都列为第
3类致癌物，致癌风险未定。但此说法引发批评，许辅晚间致歉表示，绝无要禁用咖啡、
茶叶，苏丹红也不能用于食物。
苏丹红辣椒粉风波延烧，许辅、卫福部食药署长吴秀梅等人上午举行记者会说明西布特罗
事件调查结果时，也回应苏丹红调查现况。
对于各界忧虑苏丹红是致癌物，许辅上午记者会时说， 根据国际癌症研究机构（IARC）
对致癌物的分类，苏丹红与红茶、咖啡等都属于第3类致癌物，也就是研究资料还不明确
，可能会致癌，但还不确定，大家不用太恐慌；但他强调，苏丹红是环境部列管的毒化物
，不能用于食品添加，该下架就要下架。
不过，此说法引发批评，民进党立委陈冠廷就反对将苏丹红、咖啡与茶叶等混为一谈。
许辅晚间透过脸书致歉表示，苏丹红仍禁用于食品，政府并没有松绑，查验跟下架的措施
也持续进行中，绝对会尽一切方法确保台湾食品安全。
他说，根据科学研究，咖啡跟茶含有许多抗癌、有利健康的成分，适量服用更有利保健，
且大家也知道台湾茶与咖啡产业的开发都位居世界高水平地位，政府绝对积极推广，没有
限用或禁用的考量。
许辅表示，若因为上午解说不够详尽，而造成消费者及业界误解，他要特地向受影响的民
众致歉，未来也一定会更加谨慎。（中央社）
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6.备注:
你这样急转弯 是要上车的塔绿班怎么办？