[问卦] 乳清蛋白可以用热水泡吗?

楼主: inse (好想退休)   2024-02-28 18:28:38
乳清蛋白可以用热水泡吗?
我水刚烧开就倒下去
然后搅拌完
这一杯表层有颗粒浮上来
是蛋白质被我泡熟了吗?
放凉一点喝, 入口有一点点颗粒上来
有卦否?
https://i.imgur.com/BiIxYKe.jpg
附图

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