[问卦] 辣椒粉为何还要再加食用色素染色?

楼主: losel   2024-02-27 19:57:53
刚看完辣椒粉苏丹红新闻,好奇上网搜寻辣椒粉制作过程,
结果看韩国制作辣椒粉影片,辣椒去籽研磨过筛包装,
成品直接加入食品搅拌,食物一样能调味上色,
https://youtu.be/DnbsdFhB5XE
原本干嘛要多此一举加食用色素进去?
结果从中国进口还变成加工业染料苏丹红?
里面是不是掺了非辣椒粉的东西才要染色?

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