是这样
我自己也是餐饮业老板
现在问题是各种成本往上增加
就算原物料一个降一点点
还有2345678个原物料或是人力、水电这种东西再涨
何况前面也有解释，
几年前一箱蛋可能也才600多元
加上人力那些也没那么高
卖一颗10元
第1.
之前鸡蛋之乱一箱正常要叫到1100、1200
现在即使回到900上下
也没办法回去啊
就跟房价一样
涨一倍跌10%
有用吗
能说变便宜吗？不行的吧
第2.
何况我不懂为什么老板身分不能多赚
基本工资员工薪资涨价
老板如果没有赚更多
现在外面物价本来就会是减薪了啊
为了维持不减薪
帐面数字增加耶是合理吧
就跟员工薪资涨价物价涨也是一样的啊
不要只想涨薪资
但物价不能动
这是不可能的
当然也确实有些商人是趁机乱涨一通的
那就真的比较没有良心
第3.
退一百步来说
老板想涨价那是他的事情
市场机制会选择他能不能生存下去
如果今天这间店涨价
生意不受影响那他干嘛降价赚更少？
这是很现实的
各凭本事啊
阿如果真的因为涨价生意变差收入减少
他就会想办法了
就算他不降那也是他的选择
第4.
我真的搞不太懂有些人的想法
人家店家价格就是写在上面
又没有突然涨价没通知
也不是你餐点好了才讲
你在点之前就知道价格了
是要讲什么？自己看到价格还要买的啊
没人逼你买坦白说
然后才来吵价格太贵？
老板想决定这间店品项价格还要客人同意？
你是不是多想了呢？
他今天就算一颗荷包蛋想卖你100元
也是他的自由（当然会不会有人买是另一回事）
就这样
不要拿单拿原物料价格来讲
如果真的有意见请自己回家下厨
就这么简单
市场机制
他如果活得好好的
那就代表市场接受了他的东西及价格
我知道实话很难接受
也可能会拿到一堆嘘
但现实就是如此
我这一年多来也涨过一次
品项涨5块（部分）
不过有部分也是猪肉问题
当初蛋价涨的问题我也卖10元
后来是猪肉短时间涨太多
加上蛋价跟其他物料问题我只能一次涨
到现在就没再涨过
回到市场机制
各凭本事
活得下去就是市场接受了
你再讲也没用
以上。