1.媒体来源:
Newtalk新闻
2.记者署名:
林朝亿
3.完整新闻标题:
陈建仁：2016年前很多系统性食安问题 台中西布特罗是单一检体事件
4.完整新闻内文:
针对近期台中市政府抽验台湾糖业股份有限公司国产“梅花肉片”检出西布特罗（Cimbuter
ol）事件，行政院食安专案报告定调为“属单一检体事件，国内猪肉供应链尚无风险”。行
政院长陈建仁今（23）日说，2016年以前因为国内发生很多系统性的食品安全问题，所以，
在2016年蔡政府开始执政后，推动食安五环政策，使得很多系统性食安个案，都变成个案型
的食安问题，
政院报告指出，相关产品由台糖公司提供猪只，委由信功公司屠宰、分切及包装，产品全数
交回台糖公司销售。该批产品共生产2,730包（300g/包），计819公斤，事发后随即依食安
法第41条责令台糖公司立即下架回收该批产品。
报告指出，政府也立即启动溯源检验及样品调查，并采集猪只血清、毛发、饲料样品、同批
肉品及其他送验肉品，截至2月21日，农业部已陆续检验上市前样品793件，及卫福部检验上
市后样品92件，除台中市验出单一盒检体含西布特罗，共计检验885件样品，皆未检出；此
外，台糖公司亦自行送检同批肉品计36件(6件送请3家TAF认证民间实验室检验，30件函请台
南市政府卫生局抽检)，结果均未检出乙型受体素，初步排除国内猪肉供应链受乙型受体素
污染风险。
政院报告指出，本案研判属于单一检体问题而非系统性事件，为了让民众安心，政府以严谨
的态度审慎应处，已责请卫福部与农业部邀集相关专家学者进行行政调查，由农业部调查养
殖阶段与屠宰阶段，卫福部调查贩售阶段与检验阶段，盘点各阶段操作可能的污染风险。就
此单一实验室检体事件，卫福部已会同保七总队食安警察调查，厘清西布特罗除进入实验室
供分析检验使用外，是否有移作他用、或可能污染畜牧场。
报告指出，有关西布特罗流向查核，财政部提供111年至113年2月6日西布特罗进口业者共计
4家，卫福部于113年2月7日接获财政部提供业者之名单后，即前往查核，4家业者已说明产
品用途作为实验室标准品，销售下游为12家地方政府卫生局及12家民间检验机构。
报告指出，食品安全及国人健康是政府首要考量。政府会落实动物用药监测之把关，加强上
市前猪只乙型受体素监测。此外，针对后市场猪肉产品之乙型受体素抽验，也将从每年2千
件提升至4千件，确保市售猪肉符合安全标准。
陈建仁出席立法院专案报告前受访也说，对于西布特罗事件，台中市政府发布讯息后，政府
在第一时间就展开，从饲养场所、屠宰场所到卖场、实验室调查，目前已经将近9百件检举
审查，都没发现含有西布特罗在内的瘦肉精，而且台中市政府与中央政府的看法也一样，这
是一个单一样品的检查事项，就只有在台中市政府的检查发现有西布特罗。
陈建仁说，所以他也请卫福部的专家学者进一步调查，调查结果相当公正，他要强调，政府
对食品安全相当重视，所以对这一个单一事件的检查，他还是相信学者专家委员会所做的结
论。
陈建仁也说，2016年以前因为国内发生很多系统性的食品安全问题，所以，在2016年蔡政府
开始执政后，推动食安五环政策，使得很多系统性食安个案，都变成个案型的食安问题，所
以8年来，“我们确实在食安上有很大的进步，我想国人可以放心。我们也会继续努力、继
续精进，让食安这个问题可以更加完美，让国人可以更加安心使用台湾美好的食物”。
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