如题
韩国人说里面有很多益生菌，吃了帮助消化促进肠道健康，甚至还发表研究说对某些癌细胞
有抑制作用？
反方意见说泡菜制作过程本来就会产生致癌的亚硝酸，韩国人胃癌比例高跟泡菜脱不了关系
（但他们很多生活习惯都蛮伤胃的）
又有说法是用醃渍的台式泡菜才不健康，用发酵制作的韩式泡菜反而对身体有好处？
有无八卦？