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达美乐披萨酱检出致癌物质 食药署退运销毁逾19吨
2024-02-06 11:43 联合报／ 记者赖昀岫／台北即时报导
进口达美乐披萨酱被检出致癌物质，卫福部食药署今天公布，台湾可果美公司进口的达美
乐披萨酱，检出每公斤残留农药环氧乙烷1.3ppm、判定为不合格，违规品项逾19公吨，全
数退运或销毁，这是业者和品项近半年首次违规，在边境的查验强度，将调高为20%至50
％加强抽批。
卫福部食药署副署长林金富说，目前规定酱料类产品不得检出环氧乙烷，美国输入的达美
乐披萨酱，本次检出每公斤残留农药环氧乙烷1.3ppm、判定不合格，共1万9050.9公斤全
数退运或销毁，输入业者为台湾可果美股份有限公司，该业者和品项近6个月首次发生不
合格，在边境查验强度，从2%至10%一般抽批，调高为20%至50%加强抽批。
先前有知名进口干酪、冰淇淋、调味粉等品项都有被检出环氧乙烷，林口长庚肾脏科教授
级主治医师颜宗海曾表示，环氧乙烷为一级致癌物，证实会使人类致癌，环氧乙烷在工业
、医疗上可以做消毒剂，在部分国家如美国、加拿大核准用于香料、芝麻薰蒸杀菌的农药
，不过我国农委会并未允许该款农药使用。
另外，今天公布的边境不合格品项，还有多批日本草莓和韩国葡萄，林金富说，本次输入
的日本鲜草莓，有4批检出残留农药氟尼胺不合格，范围介于0.04至0.51ppm，共240公斤
全数退运或销毁，目前台湾草莓未订定氟尼胺检测标准。
食药署统计，去年7月29日至今年1月29日，日本草莓报验输入447批，共113.53公吨，其
中18批不合格，重达2.54公吨，不合格率4.03％，林金富说，主要违规原因是，检出残留
氟尼胺、赐派灭、亚醌螨代谢物、亚灭培、禄芬隆和灭派林等农药，自去年6月1日至今年
4月30日，对日本输入草莓持续采监视查验，统计本产季累计9家日本草莓制造厂检出农药
残留不合格，相关业者暂停输入查验1格月。
林金富说，今天公布的韩国输入鲜葡萄，则有4批被检出残留特安勃，范围介于0.04至
0.1ppm之间，由于目前台湾葡萄未订定特安勃检测标准，本次共1万9432.8公斤全数退运
或销毁。
林金富说，统计去年7月29日至今年1月29日，共报验242批，共1015.79公吨，其中16批不
合格，不合格数为68.01公吨，不合格率为6.61%，由于韩国葡萄在边境陆续被检出残留农
药特安勃、克美素和殴螨多，自今年2月5日至8月4日，在边境查验比率提高为100%逐批查
验。
今天边境共公布25件不合格品项，包含美国出口“达美乐披萨酱”、调味料；泰国出口青
花菜；越南出口鲜蚕豆、细花生糖；法国出口冷冻夏季黑松露；澳大利亚出口鲜红樱桃、
鲜油桃；日本出口冷冻丁香鱼、日本出口鲜温洲蜜柑、4批草莓；缅甸出口水粉；中国大
陆出口冷冻小松菜、冷冻菠菜、青仁黑豆、冻三去旗鱼；文莱出口蜂胶；印度出口综合香
料粉；韩国出口4批葡萄。