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招名威教授 毒理威廉
关于瘦肉精“西布特罗（Cimbuterol）”现在大家说的，只有部分正确，稍稍补充几个重
点如下：
第一，目前的法律规范，西布特罗不在猪饲料可添加的食材范围内，若有添加，就属是违
法，全世界皆是如此；
第二，目前资讯不多，连美国FDA都查无此化合物的资料，也没有明确的毒性数据，我不
知道网络上所言它比莱克多巴胺“毒千倍”的资讯从何而来？文献根据是什么？为什么不
是毒百倍或是毒万倍？
第三，根据少许资料显示，摄取过量“可能”会造成身体不适的症状，包括恶心、头晕、
肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒现象，但这说词都没有明确的剂量根据，也没有任何的
人体试验数据可参考，以上都是依照它是乙型受体抑制剂可能造成的副作用推测而来的，
是不是百分之百，不确定，症状也有可能更严重啊！？
第四，台湾目前被验出的剂量0.002ppm，是不是远低于会造成上述中毒症状的剂量呢？我
只能说“不知道”，因为没有确切数据，所以无从标准比较，风险可能更高也可能更低；
第五，西布特罗的体内代谢根本就没有数据，怎么会有专家说估计72小时可代谢？那为什
么不是96小时？根本乱讲一通…
虽说西布特罗是“毒物”，但这个化学物很多地方都买得到，我光是在网络上搜寻，就跑
出好几个国外厂商的资讯，不过它既然数据不足，一般是不可能会拿来喂猪，而且这东西
不便宜，单单50毫克就要价800欧元，猪农没事干嘛加？损人又不利己，被抓到还违法。
但若是有人蓄意添加，这就牵涉兹事体大，恐怕需要政府单位尽快介入调查，才能杜绝此
问题。
备注：
毒理专家 招名威教授开示了
瘦肉精“西布特罗（Cimbuterol）”
50毫克就要价800欧元
不可能会拿来喂猪
猪农没事干嘛加？
损人又不利己，被抓到还违法
怀疑是有人蓄意添加
而且还很容易买得到
那...会是谁偷加的呢?
让我们继续看下去