曾去过鹿港的人应该知道，那里是蚵仔的盛产地
据说台湾美食蚵仔煎的起源，就是在鹿港的天后宫
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
去年暑假应好友之邀．身为饕客的我第一次造访鹿港，目的无他，正是那香气四溢、令人
食指大动的一盘盘蚵仔煎。
一阵大快朵颐之后，我挺著饱足的肚子，来到了港口散步助消化
时值盛产与观光季节，港口的人们忙得不可开交
一篓一篓的新鲜蚵仔们至于此处，伴着海水香气．我仿佛看得见壳内的饱满珍珠
就在此时，我目光移到了某位老伯，
约五六十岁年纪，正在工作抬着一篓篓蚵仔
之所以会注意到他，是因为他那纤瘦的身躯、白净的皮肤，外加一副老式粗框眼镜，怎么
看都与讨海人的身分不搭，尽管他卖力地流着汗水，仍掩盖不住那份不协调感
基于好奇心，我观察了一阵子，发现他一直都是挂著微笑，甚至可用陶醉来形容，他的工
作不过就是往来货车和摊位，抬着一篓一篓沉甸甸的蚵仔，却如此满足。
在地的朋友也留意到了，未等我开口便先告诉我，那位老伯在这边算名人了
"怎样的名人?"
"神秘出名的吧，因为他几乎不说话的，而且只有一个人"
朋友带点诡笑继续说
"其实他来这也没几年，听说是台北来的，但没人知道为什么来"
"听我婶婶(台语)说过，他刚来时曾经介绍自己大学毕业，学理工的"
"大家都嘛半信半疑，读那么高干嘛来这抬蚵仔，有毛病啊等等，流言超多的"
"不过现在也没人提了，反正他工作很认真"
"嗯"我点点头表示赞同
"而且我相信他的学历"这也是我当初注意到他的原因，他是有那个书卷味
"是喔"朋友敷衍笑道，并转过身欲带我离开
临走前，再次注视工作中的老伯，
不料这回竟然是和他四目相接，我下意识的向他点点头傻笑，他却是有点受惊似的微张著
嘴，两眼瞇了起来
不知该如何的我只好转身，快走几步追上朋友
正要开口叫朋友之际，一个轻拍抢先在我左肩袭来，如你们所想的是那位老伯，但我当时
可是吓了好大一跳，有种招惹到什么的感觉
老伯是抬着一篓蚵仔过来的，他轻轻放下那娄子，表情是我最初看到的微笑
我以为他要来强迫推销之类的，
正要挥手前，又被他开口抢先
"你知道哪个最大吗?" 好沙哑的外省腔质问著
"啊?"我愣住了，望着满篓未开壳的蚵仔，脑子却联想起故事里老人传授招式的老套情节
我摇摇头，带着歉意的表情
老伯似乎早就知道我的反应，
两眼再度瞇起微笑起来
他干咳了几声，
有如在颁奖典礼宣布得奖人前的慎重
"傻小子！......"
"天大，地大，抬蚵大啊！"
刹那间，我有如醍醐灌顶，冲走顶上的一团疑云
果然老伯的学历是真的！工作态度那么好也是真的！只能做这工作更是真的！
老伯意会到我已明白了，露出欣慰的神情
而后我俩竟相继不自觉流下四行激动的眼泪
无视于港口的众人讶异，和我朋友看呆的眼神
我们互相给对方一个深沉的拥抱，
并在彼此耳旁重复著
"天大，地大，抬蚵大！"
"天大，地大，抬蚵大！"
"天大，地大，抬蚵大！"
．
．
．
．
．
．
我身上那件Ｔ恤，背后两个"台科"骄傲大字，
早已被泪水浸湿......
——-
https://www.ptt.cc/bbs/NCCU00_BA/M.1143379193.A.52E.html