蓝绿藻，藻体为单细胞或群体，无真正细胞核，核的组成物质集于细胞中央，无核膜及核仁。
细胞内除含有叶绿素和类胡萝卜素外，尚含有藻蓝素，部分种类含藻红素。
此类生物皆含有神经毒素BMAA（β-N-methylamino-L-alanine），并可能透过食物链不断累积产生生物放大作用，对人类的损害将逐渐增加。
BMAA已证实会对动物产生强烈的毒性，加速动物脑神经退化、四肢肌肉萎缩等等，小量BMAA积累已能选择性杀死老鼠的神经元。
摄取过量可能有患上肌萎性侧索硬化症、帕金森症和老人痴呆症的风险。
原来蓝绿藻吃多了可能会老人痴呆或是帕金森症啊….真毒～台湾不知道这种东西在市面上多不多呢？