我是个很爱吃生菜的人，去麦当劳汉堡一定会加生菜
但最近看到一只YT影片，江守山医师说生菜的寄生虫风险，
假如被蜗牛爬过，有广东血线虫卵的话，即使清洗过也无法确保不被感染
这就让我想到一个问题，
西式餐厅、麦当劳、汉堡王、福胜亭高丽菜丝、711、全家超商等各种提供生菜的餐厅，
这些商用生菜，是要怎么确保自己提供的生菜无寄生虫问题的呢？
如果水清洗无效，那是要浸泡过某种清洁剂吗？
怎么想也不可能，生菜一定会吸附清洁剂的味道的吧？
真的很好奇，这些商用生菜，到底怎么控管寄生虫问题的呢？
要是真的有人吃了产品寄生虫感染脑膜炎，非死即伤，赔都赔不完的吧~
有版友对这方面了解的吗？
这是我好奇了很久的问题~