※ 引述《Qunnine (qunnine)》之铭言：
: 员工确实难找
: 但改成单人拉面店也是ok的吧
: 有间道乐屋台在士林
这系列也有间“旗舰店”，卖虾沾的，在捷运站附近
厨房好大一个，座位目视有接近20个，内场3个以上，还有专责外场，
跟尼去帮的那间，感觉分工不均
当然也是有单人拉面店的例子，就 悠然
以前谈过惹