讨厌吃素的可以跳过这篇
先说我吃素的 我老婆是家里是一贯道也吃素
但我是vegan 她是蛋奶素
其实几乎不一样 连做菜都要分开做
vegan是新兴的素食 算是西方素
不吃动物相关的任何制品
因此蛋 奶 皮鞋 皮包这些 都是不吃不接受的
但是有吃葱姜蒜
主要是从喜欢动物为出发点
很多年轻人因为养宠物不想吃动物
吃素是走这路线
再谈谈蛋奶素
台湾主流素食者至少6成以上是蛋奶素 家里是一贯道或宗教占大宗 吃蛋奶不吃葱蒜
并认为葱蒜是荤食 这和西方素是有冲突的
因此vegan和蛋奶素食者 会互相认为对方吃的不是素食 有时在素食界就是会发生
以这件事来说 其实老板的问题
毕竟台湾吃两种素的人都有 应该要问清楚素别 平常出国搭飞机 订餐也会问你蛋奶素还是
全素 因为这根本上 能做出来的菜是完全不同的
老板自己问题比较大