[问卦] 烤肉的精髓是肉要先醃吗?

楼主: redDest (油宅)   2023-09-29 23:20:40
阿肥家今天烤肉
阿肥妈为了用完阿肥爸去年买的烤肉酱
无论什么食材都一坨烤肉酱倒下去
烤肉酱就那个味道 有够腻
后来阿肥去查
有些肉要先醃渍 烤起来才好吃
想起阿肥以前去外面烤肉店
有些肉也是有醃渍
烤肉的精髓是肉要先醃吗
有没有八卦

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