[问卦] 金门呛蟹的低温杀菌能避免寄生虫吗?

楼主: serenitymice (静鼠)   2023-08-26 14:34:13
如题啦
肥肥看旅游节目吃呛蟹
看起来很好吃的样子
可是肥肥又想到很多人说吃生蟹会有食脑寄生虫
查了一下
发现金门呛蟹标榜有经过低温杀菌处理
那么
这个低温杀菌可以消除寄生虫疑虑吗?
有没有食安专家出来说明一下?
嗯?

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