1.媒体来源:三立
2.记者署名:赖俊佑
3.完整新闻标题:逆转！回收吃剩白饭被拍下　花莲餐厅老板喊冤：给员工喂家禽啦
4.完整新闻内文:
生活中心／赖俊佑报导
案情逆转！一名男网友投诉，8月1日到花莲知名合菜餐厅吃饭，目睹员工将各桌吃剩下的
白饭倒回电锅，惊呼“我都怀疑我中午吃的饭哪里来的”，对此，餐厅老板公布监视器画
面喊冤，为了减少厨余量，会将吃剩白饭和厨余会分开处理，并让员工把吃剩白饭带回家
喂家禽，绝不会让下批客人吃回锅饭，老板也质疑是否为同业竞争，若恶意指控属实，将
提告求偿。
原PO在《爆料公社》发文指出，他目睹餐厅员工将白饭倒回电锅，当晚打电话询问店家，
店家称吃剩下的白饭会另外回收厨余，让原PO质疑“那收桌的时候不倒在一起收 ，另外
收整车的饭回来倒在饭锅里面？”原PO也公布自己手机侧录员工倒白饭的影片，质疑“饭
可能有点脏，还需要特别挑出来？服务好，但是这个动作是不是有点太恶？我都怀疑我中
午吃的饭哪里来的”。
贴文曝光后，餐厅老板喊冤，餐厅是以预定为主，订多少桌就煮多少白饭，为了减少厨余
量，吃剩白饭会倒在电锅，而不是倒进厨余桶，吃剩白饭会让员工带回家喂家禽，绝不会
让下批客人吃回锅饭，且餐厅只有营业中午时段，不会有提供给晚餐时段客人的疑虑，；
至于为何会有挑饭的动作，老板解释是避免家禽吃下过多油脂。
此外，餐厅老板也公布监视器画面，员工下班提着白饭和厨余离开，老板表示该名爆料者
拍摄时应该接近休息时间，才会捕捉到员工倒白饭的画面，老板无奈说餐厅经营1年多，
好不容易熬过疫情，怎么可能会为了一点白饭，损及自己的商誉，老板目前也调阅监视器
，确认是否为同业竞争，如果真的是恶意指控，将提告求偿。
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