※ 引述《hbl420ii (REVE)》之铭言：
: 高雄老牌冰店害34人中毒　板娘叹“只能承担”：还想再开2、30年
: https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm
: 老板娘表示，冰店已经经营、维护30多年，受到许多老顾客的喜爱，店内的东西自己也
: 有吃，很注重安全卫生，部分食材也都是自己煮、自己做，但食材管道很多，确实很难
: 预防
老板娘说很注重安全卫生，那有今年度的餐饮人员体检报告吗？
今年还没做的话，去年、前年有吗？
食材配料的冰箱温度每天有没有至少纪录1次？
不同温度的食材配料的器具有分开使用吗？
不过我猜老板娘大概也不知道有这些规定... 这种小吃店就冰山一角...
经营几十年就这样做, 也不知道啥卫生规范,
卫生局如果每间店都真的要按照食品良好卫生规范(GHP)下去查,
餐饮业大概倒七成吧... 光骑楼那种半露天烹调就要全关了,
政府真的宣传要改方向了, 观光主打夜市路边摊食物, 真的有风险
今天是台湾人倒楣, 如果是40几个外国客食物中毒送ICU, 加上小孩肾衰竭...
不敢想像