燕三条，是日本新潟燕市跟三条市的合称
燕市是日本最大的餐具产地，高达九成的日本西餐餐具都是这边出来的
而知名的藤次郎菜刀就是出自燕市
三条市早年则盛产铁矿，17世纪开始就是金属加工重地
战后高度发展汽车零件、工具、刀具
跟大阪府堺市、岐阜县关市并称日本三大刀具产地
燕三条曾经遭遇人口老外、外流危机
但靠着工厂祭典活动，开放工厂让民众参观金属制品制造过程
亲手体验等互动模式，重新擦亮燕三条金属工艺之都美名
也成为日本地方创生的典范
有没有燕三条这地方的八卦？