联想到现在有些牛肉面店会有手工豆花
（岔题一下：这些豆花真的蛮好吃XD)
基本上12：20左右开始那个豆花已经挖不到完整形状了
大约12：40或者更早、一整个木桶的豆花就没了
很有趣的是、我没看过有人吵闹或负评
可能大家就是回座位跟彼此的同桌说：
下次要几点来才能吃的到之类的
这些面店的特色就是：都不在学区
吃的人不是附近上班族就是外勤工作者
很有趣的是：晚餐去吃就会听到有人问还有没有豆花
多数就是住附近的住户、有男有女有老有少
店家怎么做、招来什么评论，其实跟族群很有关
我们去吃、就算没豆花，也是给予好评
留言甚至看的到“可惜太晚来没吃到豆花”
部份族群可能想法就是“豆花供应量不足、所以四颗”
少数族群比较极端就是“豆花根本没在补、唬烂嘴”给6颗
呵呵、有趣的社会现象
补个问卦：牛肉面+豆花这个怪奇组合几时开始的啊？
意外的很搭