看到这边就来科普一下
食品药物管理署说明“未检出”与“零检出”之迷思
资料来源：食品药物管理署建档日期：102-11-27更新时间：102-11-27
牛奶中药物残留的检验方法均已公开于食品药物管理署网站供各界参考引用，至于事件中大
家另一个讨论的焦点“零检出”与“未检出”，食药署引用台湾大学化学系何国荣教授多年
前在媒体的投书，再次为大家说明“零”所代表的意思。
随着科技发达，检测仪器及分析技术的进展快速，和传统的分析仪器比较，先进的仪器感度
可提升近千倍，而达到十亿分之ㄧ(1 ppb)的层级，因此也就让原本没有问题的许多食品，
陆续被检验出含有一些有害物质。十亿分之ㄧ其实是个非常低的浓度，大家可以把它想像成
在一个长25公尺、宽17.5公尺、深1.3公尺的游泳池中，投入1颗止痛药普拿疼，溶解后的浓
度就大约是1 ppb，这是一个非常低的浓度，但并不是零浓度。
食品检验技术不断提升，未来的仪器检测感度会越来越高，届时将会有更多的食品，被检验
出含有极微量的有害物质，但是不管多么微量，那终究是一个非常靠近零的值，而不是零。
“零检出”目前虽然还没有明确的定义，但如果遭解读为“含量为零”，在实际执行面恐将
出现诸多争议，因此以“未检出”来表述会更为适合。
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给直接end的人
102年的食药署说
未检出才是实务上会使用的词
很多平常吃的东西如果用最高级的检验都有可能验出毒反应 可是实际上非常低
根本就不会有实际影响
请问食药署这波到底有没有尽到该尽的责任？
前阵子新闻在报零检出的时候
食药署有没有出来辟谣？
还是又是一个党说零检出就该零检出？
政府部门的专业到哪去了？