出航前铁达尼号装载了：
34,000 公斤肉
近5000公斤鲜鱼
40,000 公斤马铃薯
40,000 个鸡蛋
7,000 颗生菜
4,500 公斤糖
250桶面粉
1,000 条面包
36,000 个苹果
5,600 升牛奶
15,000 瓶啤酒和黑啤酒。
午餐： Consommé fermier 和 cock-a-leekie、布里尔鱼片、鸡蛋 à l'argenteuil、
烤羊排、马铃薯（捣碎、油炸或烤）、奶油冻布丁、苹果酥皮；自助餐选择包括鲑鱼蛋黄
酱、盆栽虾、挪威凤尾鱼、醃鲱鱼、原味和烟熏沙丁鱼、烤牛肉、五香牛肉、小牛肉和
火腿馅饼、弗吉尼亚和坎伯兰火腿、博洛尼亚香肠、鸡肉加兰丁、咸牛舌、生菜、甜菜
根、番茄；精选奶酪，包括柴郡奶酪、斯蒂尔顿奶酪、戈贡佐拉奶酪、伊丹奶酪、卡门培
尔奶酪、羊乳干酪、圣伊维尔奶酪和切达奶酪；一杯冰镇慕尼黑拉格啤酒。
晚餐： 各种开胃小菜、牡蛎、汤（Consommé Olga 和大麦奶油）、三文鱼配慕斯林酱和
黄瓜、百合菲力牛排、里昂炸鸡、蔬菜骨髓、薄荷酱羊肉、烤鸭苹果酱、牛腰肉配城堡马
铃薯、青豌豆、奶油胡萝卜、米饭、Parmentier 和煮新马铃薯、潘趣生菜、烤乳鸽和水芹
、香醋冷芦笋、鹅肝酱、芹菜、华尔道夫布丁、桃子黄绿色果冻、巧克力和香草泡芙、
法式冰淇淋。
有没有铁达尼号乘客吃不完还要煮这么多的卦？