缺电吗？餐饮限温23度　能源局强调：最舒适且帮业者省电
记者 王翊绮 报导
经济部能源局推动餐厅、饭店及百货美食街业者未来用餐时段限温23度，掀起轩然大波，
部分业者担心会降低顾客上门意愿，政府应回归缺电基本问题来解决，而非限制温度。能
源局今（16）日说明冷气适温运动用意，表示经各项科学指标研究，用餐时段23度、非用
餐时段26度，为人体舒适的状态，可同时确保消费者得到舒适服务，且也让业者节能减碳
省电费，现阶段也将推动业者自主管理，目前32家业者、1300个据点响应节能自愿参加温
控活动，并无法规纳管规划。
能源局指出，环境热舒适度会受到温度、湿度、风速、热辐射温度、人体活动量及衣着量
等六大因素影响。由此考量才推动一般场合26℃为平衡的舒适度；用餐时段因为现场有供
应热食，热辐射温度较高，活动量及衣着量也较一般空调环境不同，热舒适度建议为23℃
。
经济部特别澄清，目前的冷气适温2623运动，将由自愿性接受节能辅导的32家业者1300家
观光旅馆、连锁餐厅、会议中心等服务业试办，其他服务业不受影响。率先响应示范的企
业，也可接受能源局的节能协助，帮大家进一步节省电费成本。
经济部表示，在服务业推动节能减碳时，冷气是服务业更能节能省电费的项目，因此不仅
能源局有相关的节能家电补助，以及疫后预算中，针对商业服务业的空调系统节能补助。
经济部2013年推动《指定能源用户节能规定》，规范20类营业场所“室内冷气温度限值26
度”，当时考量用餐有热食及热源，因此未规范餐馆、或有附设餐厅、美食街的用餐时段
，强调目前在科学研究后，针对用餐时段，有23度的温度建议。
经济部表示，今年推动“冷气适温运动2623”，目前以推动业者自主性管理为主，暂无法
规纳管考量。将由观光旅馆、连锁餐厅、会议中心等服务业率先响应示范，推动营业场域
“会议冷气适温26℃±1”及“用餐冷气适温23℃±1”，借由空调系统改善及场域温度监
控，达到场域舒适又节电的目的。
https://news.tvbs.com.tw/money/2097795
TVBS
备注
什么是舒适
党来定义