※ 引述《ahw12000 (丑陋大总统)》之铭言：
: 肥宅我刚刚看日旅板啦
: 看别人的行程来幻想自己有钱去日本喇
: 看到有一篇问说去日本哪里买最顶的红茶
: 没想到推文几乎一面倒
: 说台湾红茶屌打日本红茶
: 大概说啥啥 红玉 蜜香 阿里山 日月潭啥啥的
: 说日本是未发酵茶比较强 绿茶抹茶之类的
: 台湾是发酵茶很顶 跟馆长一样最顶的
: 可是就算台湾红茶好像很强好了
: 但是外行人要去哪里买到正版红茶啊?
: 以前都有听说拿越南茶叶混充之类的新闻
: 台湾红茶484真的屌打日本红茶?
: 有没有这方面的八卦?
: 吉仲来 你讲看麦
不专业喝茶家我来说下
首先很好奇你说的日本红茶是哪?
印象中日本有产红茶吗? 只有福冈 宇治 等平地绿茶
且日本的茶道文化是绿茶再细制成抹茶
当然红绿茶的界定是制程的熟成度
若真要用做抹茶的绿茶叶熟成至红茶好像也真不合适
所以日据时代三井公司才会在日月潭等地引进南亚大叶种茶开发红茶种植
南亚红茶叶 + 世界上最适合的纬度湿度 + 传统福建制茶技术
终于产生日本本土不断尝试也始终无法发展的红茶产业
红茶部分台湾跟日本可以说是99分跟0分的差别
高山乌龙茶部分这也是台湾多年的强项不用说，印象中日本人没有喝乌龙或半乌龙的习惯
日本好像都是喝不经炒的茶，什么绿茶 玉露 讲白就是那种很粗很生的草茶
唯一可比较的就平地绿茶 这种制程最简单的茶，当然不是简单就不好
但你上网看一下影片日本的制茶都是平地绿叶茶大量产生后送进一贯化蒸渡机再加工
磨成很细的绿茶粉嗯就是抹茶~ 再用造型很华丽斑斓的砂锅壶煮茶
然后冠冕堂皇的称是日本茶道文化
反正喝了容易睡不着不输喝咖啡啦，完全体现了什么叫有礼无体~根本不知道喝啥三小
真要比平地茶台湾也还是有三峡龙井 碧螺青 文山包种(半平地)
品质也绝对是远胜日式绿茶，特别是夏天拿碧螺青来冷泡特别回甘清醇又解渴
爬山时的好朋友
去日本时特别观察日本百货公司的高等农品区，卖的茶无非是冠上日本各地工业制茶品
再不然就是偶尔还有些英国品牌的红茶 欧式花草茶
压根没看过一件台湾茶~ 但日本的茶品在看来连对岸的水平都无法比