[新闻] 骂翻!6门市改装后不给内用 麦当劳曝大

楼主: SSglamr (海边漂来的qwer)   2023-03-31 14:40:15
1.媒体来源:TVBS
2.记者署名:记者 叶韦辰 报导
骂翻!6门市改装后不给内用 麦当劳曝“大全配”条件
台湾速食龙头近几年积极改装门市,多数装上自助点餐机,减少人员点餐窗口
,甚至部分店面变成外带门市、无法内用,引发许多网友狂上PTT、Dcard抱怨
,对此麦当劳在《台湾麦当劳季报》解释,是因应法规改装后空间不足,无法
提供内用。
麦当劳表示,截至2023年3月底为止,全台共有410家麦当劳餐厅,其中有40%
(164家)提供内用、外带、欢乐送与得来速服务;但同时也有6家位在台北市的
餐厅,因全盘检视相关法规,改装后空间不足,无法提供内用服务。
麦当劳说明,如湖口中山餐厅是台湾麦当劳近2年开的第21家餐厅,在“积极
展店、汰弱换强”的餐厅发展策略下,麦当劳从2021年迄今,平均每35天就有
一家新餐厅开幕。其中,如果是得来速店型,在面积适用、符合土地使用分区
管制规则的前提下,几乎都像湖口中山餐厅一样“大全配”:不只内用、外带
,还有外送服务及得来速车道。
不过“大全配”餐厅的占地面积至少要300坪以上,因此光要在目标商圈找到
适合的土地或店址就是一大挑战,但为提供更符合未来消费趋势的服务,麦当
劳过去2年开的店,超过6成都是有得来速车道、地标型的独栋麦当劳餐厅。
餐厅发展事业群副总裁黄美玲Amanda表示,消费者对餐饮服务的需求持续演进
,除了在餐厅内的体验,得来速、外送及数位化点餐的重要性越来越高,前几
年的疫情更加快此趋势;所以,未来在餐厅空间的规划上,也会特别投资在服
务所需的硬件。
https://news.tvbs.com.tw/life/2084161

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