四个字，品牌价值
人家吃的是鼎泰丰，不是小笼包
钱是花在服务品质，不是小吃店
例如名牌包
材料版型大家都知道，要学更简单
但挂上品牌就是贵
例如爱台湾
抗中保台讲台语，人人都可以
但绿色价值是就真爱
※ 引述《pipiboygay (喜欢男人的男生)》之铭言：
: 鼎泰丰的料理手法和步骤已经不是什么商业机密了
: 像小笼包要21g、十八折，炒饭240g配1.6g的盐....等等
: 可是为什么台湾做中式餐点的餐厅那么多
: 为什么至今仍没有可以跟鼎泰丰相匹敌的店家呢??
: 很多大饭店、五星级餐厅的厨师，很多后来都会出来自己开店，也闯出一片天的
: 为什么鼎泰丰的员工很少听到出来开业，然后又做得很成功的呢??
: 大家会不会觉得鼎泰丰这个招牌的成绩，也太难超越了吧???