国军由国产豆奶替代鸡蛋 农粮署今开会调度
2023-03-13 14:10
联合报/ 记者彭宣雅/台北即时报导
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目前学校午餐每月至少有一次喝国产产销履历豆奶,国军也将加入,补充蛋白质。本报资
料照片
台湾蛋荒持续扩大,为了能有更多鸡蛋供应一般消费市场,农委会提出,由国军配合降低
鸡蛋需求,由农委会提供国产产销履历豆奶替代;据了解,从3月20至4月30日为期6周,
由国产豆奶补充官兵植物性蛋白,费用则由农委会吸收,而农粮署今也天召开会议进行调
度。
农委会农粮署副署长苏茂祥表示,会议主要讨论如何配送,并且掌握货源,因应农粮署大
粮仓计画,推广杂粮作物种植,过去为了由消费带动市场,学校午餐已经每个月至少喝一
次国产产销履历豆奶,现在国军加入,要先确认有没有货源。
苏茂祥说,国产大豆、黑豆供应没有问题,主要是加工厂的加工,原先都有固定的排程,
因此需要进行加工厂的调度,估计供应国军需要216万瓶,每周供应一到两次,要看加工
厂的排程,供应应没有问题。
他表示,现阶段学校午餐配合三章一Q政策,每周提供一瓶产销履历豆奶;有助扩大种植
国产大豆;一个月至少要喝一次豆浆、供应195万瓶以上,也进而增加国产大豆种植面积
,目前供应数量并没有变动;希望国军加入后,后续也会继续采购国产产销履历豆浆。
国内鸡蛋缺口仍非常吃紧,是否政府鸡蛋调配策略正在“开源(进口鸡蛋)节流(替代降
低需求)”,如国军减少用蛋需求改为国产豆奶因应;农委为畜牧处副处长江文全表示,
蛋白质来源可以多元替代,鼓励民众摄取不同蛋白质来源,比如各种肉品,以及豆制品。
江文全表示,现在鸡蛋的市况越来越乱,造成部分产销资讯不对称,加上各方预期心理,
市场价格也混乱,农委会与各部会加强访视、稽查,上周找来主要业者、通路、供应商,
包括运输、供应商、蛋商等,希望维持产销秩序,不要因为商场上的恶性竞争,破坏产业
稳定。
https://udn.com/news/story/7266/7028121
赞赞,农委会终于动起来了,想起来干国军了。虽然马防部阿兵哥没肉吃,但豆奶可以喝
到饱