※ 引述《DICB (曾经拥有烧云林县垃圾。S)》之铭言：
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: 给意大利人吃“夏威夷披萨”（凤梨披萨），意大利人会生气宣战！
: 给美国人吃臭豆腐汉堡（台式汉堡），美国人会气炸宣战！
: 那么小弟我的问题来了（黑人问号）
: 日本人把生鱼片当作日本美食，日本圣食，代表日本国家的食物！
: 那么给日本人吃台式生鱼片（煮熟之后的生鱼片），日本人会不会气炸宣战？？
有什么好生气的？你以为生鱼片只能日式吗？日本吃生鱼片的习惯还不是古代东南亚传过
去的？
料理本来就不用苛求道地，料理本来就会随着时空演化。
以时间而论，意大利以前没有番茄，但现在番茄是重要食材。印度和四川以前没辣椒，现
在还不是用很凶。
以空间而论，日本有台湾干面，也完全不道地，但好吃就好啊。
台湾许多人以为料理就是要道地，但实际上多数台湾人不喜欢道地料理。吃到道地的拉面
觉得咸、道地的意大利面觉得硬、道地的泰国菜觉得鱼露臭。