1.媒体来源:
民视新闻
2.记者署名:
易俐廷、梁骏乐
3.完整新闻标题:
3月鸡肉缺货恐迎涨价潮　业者：看到百元鸡排也不意外
4.完整新闻内文:
在禽流感疫情影响加上饲料也变贵之下，不只缺鸡蛋，现在就连鸡肉也开始出现涨势，不
少店家都已经被厂商预告，3月初还会有另一波涨价潮，无论鸡胸，鸡腿，或是鸡翅，全
都无一幸免。预估国内缺肉高峰将落在4~5月，甚至有业者私下认为，到时候看到一片100
元的鸡排，也不意外了。
热腾腾刚炸好的鸡排，是不少台湾人的最爱，偏偏带骨及无骨鸡胸，3月起每公斤都将调
涨5~10元，让李老板只得贴出公告，3月1日开始，鸡排将从65调涨到70元。不过成本同样
变高的盐酥鸡，却维持原价。
炸鸡店老板李先生说，“咸酥鸡我们占的比重，比鸡排的比重还要大，贸然调整的话影响
的客层，相对会更广，数量来讲的话可能，少个一块肉左右。”
炸鸡店员工说，“鸡翅还要等三分钟。”
才刚开店，就涌入大批排队人潮，这家隐身在市场的炸鸡店，早在去年（2022年）12月，
就把鸡腿每只从40调涨到45元，原本3个50元的鸡翅，也变回每个20元售价。
炸鸡店老板温先生说，“去年就已经先涨了，目前为止就是在看情况啦，目前为止应该还
不会变动。”
就连营业20多年的业者，也难敌鸡肉上涨压力，从养鸡协会肉鸡产地价来看，去年（2022
年）2月每斤32.3元，7月来到36.3元，11月又回落，直到今年（2023年）2月，涨到36.1
元，一年下来涨幅近12%，农委会也说，2月至今全台新养鸡数，单周最低470万只，未达5
00万只需求，偏偏白肉鸡养成需6周，恐将影响3月供应状况。
鸡肉摊老板娘说，“最起码鸡腿鸡胸要涨有30块以内，你才有够工钱啦，不然一只鸡赚不
了50块啊。”
民众说，“以前那个大鸡排是卖差不多70，现在要卖90元。”
禽流感肆虐全球，等于断了进口鸡肉来源。业者预估，缺鸡肉高峰将落在4~5月，未来想
吃炸鸡排，最怕百元钞没得找了。
5.完整新闻连结 (或短网址)
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023225L13M1
6.备注:
陈吉仲政绩+1