1.媒体来源:ETtoday
2.记者署名:曾羿翔
3.完整新闻标题:全台陷“蛋蛋危机”！　陈吉仲道歉了
4.完整新闻内文:
记者曾羿翔／综合报导
鸿海创办人郭台铭21日发文表示，没人能够幸免的“蛋蛋危机”短时间内看不到尽头。对
此，农委会主委陈吉仲晚间在脸书回应，“我要先对于消费者近日未能即时买到鸡蛋，表
达深深的歉意，这也表示我们还有许多工作要执行到位，农委会会全力投入升级蛋鸡产业
竞争力的所有工作来稳定提供消费者所需。”
陈吉仲的发文内容指出，当郭台铭董事长关心鸡蛋问题时，他们更知道台湾农业永续的重
要性，因为能出口鸡蛋至台湾的国家如美国、日本的鸡蛋产量也不够，而且进口鸡蛋比国
内还贵，国内鸡蛋势必要百分百来供应。
陈吉仲表示，鸡蛋无法像工业产品复制，它是生物性产品。生蛋的母鸡来自饲养2到3个月
的蛋中鸡场，而蛋中鸡场的小鸡，则来自国内种鸡场，国内的种鸡则全部来自美国等国家
，三个阶段中的任一关卡出问题就会造成国内的鸡蛋供应减少。他接着提及，去年禽流感
侵袭全世界，尤其是最新的H5N1病毒，造成全世界有6536场案例，去年1月到今年2月间，
美国1015案例场扑杀5700万只家禽，日本与韩国则分别有94和65案例场，扑杀1500万及
400万只，台湾有74案例场扑杀103万只。
陈吉仲说，禽流感对全球主要家禽生产国家产生重大影响，为不让国内种鸡场断援，去年
底先进口6万只种鸡，今年会比原先预计的26万只再增加至30万只种鸡，也因为国内种鸡
场的配合，现在每星期有近49万只雏鸡提供给蛋中鸡场，让后续蛋母鸡供应充足。
陈吉仲还说，种鸡问题解决后，接着要确保200场的蛋中鸡场不受饲料成本或禽流感影响
，而减少对蛋鸡场的供应，国内整体蛋鸡产业约2200场，近8成约1800埸皆为传统开放式
，之前国内每天鸡蛋供应数量在10到11万箱左右（一箱200颗），在这3、4年的国内需求
量增至12万箱，目前国内鸡蛋供应量约11万3千箱，离最高需求量仍有一段距离。为解决
差距，先减少加工需求并全力调度至超市、传统市场，同时与防疫团队及农民做好禽流感
防疫工作，再配合之前的换羽鸡只加入生产，鸡蛋供应就可回到正常水准。
文末，陈吉仲补充，为建立韧性的农业，种鸡场、蛋中鸡场及蛋鸡场设施设备的更新全面
启动，可因应气候条件的改变对产蛋率的影响，同时减少禽流感的影响，就可让鸡蛋产业
永续。
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