好不好赚不好说
但至少薄利多销
一般标准便当盒开上下四格
成本约2块钱左右
常见内容物是三格副菜、一道主菜
最多再加个配饭小菜
https://i.imgur.com/z3f8jyC.jpg
这种便当最贵就主菜
但推文也说了
美国冷冻棒腿一支10元上下
调理猪排、鸡排、鱼排、棒腿等等都有业务用
平均也都在10元上下
https://i.imgur.com/lxtTwhH.jpg
https://i.imgur.com/dvbeIUT.jpg
其它三道副菜去捡菜摊那种烂叶烂菜再炒重口味
或是常见的炒冬粉、卤面轮、三色豆、炒洋葱丝、萤光色咖喱、炒海带茸等等
每格了不起配40至50克
总成本估5到10元内
良心一点的炒半荤素菜大概再垫高1到2元
再加上当小菜的红豆枝、炒菜脯、荫豉
还有标配的白饭、滚个冬瓜茶、菜汤等等
25-30元内绝对做得出来
我上面的数字还可能高估了
说难听点
学校营养午餐这类团膳供应也差不多就这副德性
只是差在学校等有国健署在盯
食材来源比较有保障
但加上那些有的没的认证食材成本消耗下
在如此低廉的营养午餐收费下
团膳业者会有钱再买好食材或出好菜色？
你各位都读过书吃过学校午餐的就不必我多说了
结论
这些工地在卖的就吃个饿不死
且不少私人经营、不受卫生主管机关管控
他们可以不必耗费太多成本在人力或环境卫生
把食材费扣一扣剩下就赚工钱的
※ 引述《zxc881230 (神枪手打手枪神)》之铭言：
: 如题
: 各位应该看过这种便当吧
: 售价很便宜
: 肉长得很奇怪 猪里肌或是鸡里肌
: 菜的话普通
: 最大的特点是辣菜脯很多
: 每次看到送餐的后面一个大箱子 前面挂满
: 一次载四五十个便当起跳
: 这种专送公司行号的便当 好赚吗
: 有卦否