1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
记者杨雅民／台北报导
3.完整新闻标题:
不撑了！胡须张2月起10款便当涨5元、涨幅5％
4.完整新闻内文:
新冠疫情爆发后，餐饮内需产业受创惨重，面对疫情、原物料高涨及人力薪资攀升的三重挑
战，胡须张宣布自2月1起调整部分产品价格，10款便当调涨5元、鸭蛋调涨1元、2款居家系
列甜点调涨5元，平均涨幅5％。
胡须张表示，该品牌长期提供优质的服务与餐点品质，自109年开始冻涨后，累积几年人力
薪资与原物料不断上涨的压力，经过审慎评估，全品项有77％未调整价格，除了鸭蛋之外，
内用单点产品维持原价。
胡须张表示，行政院主计处111年最新12月6日公布的重要民生物物资CPI年增率，米类6.54
％、猪肉6.75％、鸡肉5.6％、鸡蛋27.81％、沙拉油15.4％，餐饮业经营压力日益沉重，公
司已透过规模采购、提升供应链管理综效、加强营运优化，原物料成本仍居高不下。
原物料成本上扬外，人事成本也垫高，胡须张称，累计109-112年基本薪资调幅10.9％、基
本时薪调幅达11.4％。
5.完整新闻连结:
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6.备注:
薪水涨10%
胡须张才涨5%
不过份吧
一人一碗卤肉饭全力支持胡须张