你我都吃过！“这食物”相传是诸葛亮发明　0调味却跨越千年
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三立新闻
人类的饮食文化，从古至今不断演进，也越来越精致化，不过有几项食物却始终走简单路线
，深入你我的生活之中，而“馒头”无疑就是其中的代表。相传最早发明这种食物的人，正
是历史上大名鼎鼎的诸葛亮。
关于“馒头”的由来，其中一项就与诸葛亮有关，为什么会发明馒头呢？这要追溯到“七擒
孟获”的故事。
在这场战斗中，最为知名的一招，就是“火攻藤甲兵”，最后也收到了成效，多次征战，终
于让孟获招降。孟获为表忠诚立刻献计说“此处由于长年征战，死去的人怨念集结，经常出
来作怪，按照习俗，只要献上七七四十九个人头，就能平息冤魂。”
深思后，诸葛亮就想到，用“面团”捏成类似小人的形状，在河边进行超渡仪式，希望能平
息战火下的亡魂念。后来，这种面团小人祭祀的方式便流传开来，曾被称之为“蛮头”。这
类简单的面团食物，经过不断改变，渐渐成为众人所熟悉的馒头，流传至今。
当然，究竟是不是诸葛亮发明或是间接发明的，其实也是众说纷纭，只能说这是其中一种说
法罢了。
身为主帅的诸葛亮，为求南方安定，亲自深入南中，与大敌孟获展开了长时间的争斗，对于
资源相对薄弱的蜀军来说，自然不是一场好打的仗，除了战术要尽可能有效率之外，士兵的
补给也是相当重要。
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