[问卦] 老卤锅里有多少普林?

楼主: tools (tools)   2022-12-24 18:05:03
听到一个便当店老板跟客人说
我们这边的控肉很棒
开锅四年了都还在卤
请问这样四年来的卤肉锅会累积多少普林
普林有可能透过加热水蒸气散掉吗?

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