Re: [问卦] 现在自己煮真的比较划算了......。

楼主: vV070413 (Hallstatt)   2022-12-14 13:18:16
很多人说自己一个人煮很难抓份量要吃隔夜菜。
可以先学着东西买回来先分装,像我牛肉、鸡肉、猪肉都在好市多买。
牛肉我会先切好一次煮的份量防夹链袋、猪肉片也是要煮的一餐量放夹链袋然后冰冷冻。
鸡肉好市多的已经有分成六袋了就不用再分。
青菜我会市场买大约一次买三四天。
然后煮的量我偏向像日本那样一人一份,有人来家里我也是这样煮,当然也要用有的材料
去变化菜色。
例如牛肉可以做牛排丼
https://i.imgur.com/gThIWkv.jpg
清炖牛肉面
https://i.imgur.com/P9uXbS7.jpg
清炖牛腱肉还能切盘当下酒菜
https://i.imgur.com/m6TEMxi.jpg
早餐牛肉煎一下切薄片就很丰盛了
https://i.imgur.com/ZUpQyXU.jpg
红烧番茄牛肉面
https://i.imgur.com/1Wpj3Jh.jpg
鸡胸肉可以煮咖哩(有时候我会用牛肋条)
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炸咸酥鸡 肉比外面大块又量多
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鸡腿煮香菇鸡汤
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山药鸡汤
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猪肉就会炸猪排
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肉片煮火锅,当然也有牛小排肉片
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或拿来炒青菜
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炸洋葱圈 外面一盘卖一百多
我这样一整颗去炸一颗洋葱大约15吧
自己调粉浆也能用不同味道
https://i.imgur.com/imsXewC.jpg
https://i.imgur.com/TNICWxG.jpg
https://i.imgur.com/aSdPrRX.jpg
偶尔很懒就水饺、煎饺
https://i.imgur.com/pmTk01x.jpg
当然都会另外弄一盘青菜,基本上这样一人一份当餐一定吃的完,但是要抓自己跟家人要
吃多少量。
只有汤跟咖哩才可能煮太多要隔天吃

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