Re: [问卦] /|||\立冬进补要怎么吃?

楼主: mother (老木)   2022-11-08 12:03:06
※ 引述《moai513 (523)》之铭言:
: 乳题
: 本乳眼袋和体重都很重
: 身体很虚
: 中午甜点前
: 吃什么补一补身体
: https://i.imgur.com/UUH9boH.jpg
: 甜点
: 有刈包吗
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吃乖乖长大的<~Src~>想对<~Des~>说:<~Say~>
这是一个很好的问题
东立静埔 冬令进补 错一次就打对了 真是波儿棒<(@[email protected])b
冬令进补是一种很好的补 有什么补 一补还有一补补
冬令进补有很多东西可以吃 不过首先要先了解冬令进补事什么
冬令是什么
冬令是专门在冬天用的标准时间,是一种节约能源而规定的时间制度,因为夏季太阳升起
的时间和冬季相比较早,虽然现在并没有很多国家会实施夏令时间,但还是有国家依然有
采用,因为对于他们来说会有较明显的变化,所以会在夏天时把时间调为提早一小时,冬
季的时候再把时间调回来。
冬令进补的时间怎么看
根据新北市药师公会整理的资讯,在中医学上认为冬令进补最好的时候是冬至的“一九”
到“三九”之间,也就是冬至后的“第一个九天到第三个九天”,共27天为最佳进补时间

为什么冬天一定要进补
冬令进补是我们的老祖先流传下来的养生之道,冬令进补从医学的观点看,其实就是增加
身体的免疫力,但每个人还是要针对自己的体质,寻找最适合自己的进补方式。
冬令进补要怎么补
中医上,将身体虚弱分为四种,分别为:气虚、血虚、阴虚和阳虚。而在进补的方法从药
性上可以分成:温补、清补和平补三种。因为每个人的体质都不一样,了解自己的身体,
用对的方式进补,才能达到调补的效果。
冬令进补的美食也很多
1.麻油鸡
属性:温补
主要食材:鸡肉、麻油、米酒、老姜等
中药材:基本上不加中药材
麻油鸡是温补的补汤中,上火程度最低的,因为其中多半不会加入温补的中药材,若是不
确定自己属于什么体质,可以选择麻油鸡来进补。
2.姜母鸭
属性:温补
主要食材:老姜、鸭肉、麻油、米酒
中药材:党参、川芎、当归、桂皮、熟地等等
姜母鸭可以帮助体虚的人补血补气,在冬天吃不仅可以改善四肢冰冷的状况,也能使身体
上的劳累得到舒缓、改善肺部和气管系统、消水肿等功效。
3.羊肉炉
属性:温补
主要食材:羊肉、麻油、姜、八角、茴香等辛香料。
中药材:黄耆、红枣、草果、桂皮、花椒、当归、丁香、甘草、枸杞等药材
羊肉炉为温补的补汤中最补也是最容易上火的,若是身体过于躁热的人要注意,在冬天食
用羊肉炉,对于抗严寒有很好的效果,也比较不容易感冒。
4.当归鸭
属性:温补
主要食材:鸭肉、老姜、米酒、盐等
中药材:当归、川芎、熟地、桂枝、黄耆、党参、甘草、红枣、枸杞等等
含有活血的中药,所以对于养血有很好的功效,对于贫血或是身体虚弱的女性是很好的补
汤。
5.桂圆红枣茶
属性:温补
主要食材:糖(黑糖)
中药材:红枣、桂圆、枸杞
桂圆可以补血暖脾胃,而红枣有很好的补血的功效,在冬天是一道可以温暖手脚的甜汤。
6.四神汤
属性:平补
主要食材:薏仁、猪小肠
中药材:茯苓、莲子、芡实、淮山等
平补的意思为,不会过度刺激,基本上平补适合所有人,且可以长期食用,四神汤可以调
整脾胃,加入薏仁可以增加利湿的功能,许多人会在中药材内再加入当归使四神汤更加的
美味。
7.四物鸡汤
属性:温补
主要食材:米酒、鸡肉
中药材:当归、川芎、熟地、白芍、大枣、枸杞等药材
四物鸡汤可以增加血液循环,如有贫血的情况,无论男女皆可食用,但特别对于女性有很
好的补血和调经功效。
8.药炖排骨
属性:温补
主要食材:排骨、米酒
中药材:当归、川芎、熟地、黄耆、党参、枸杞、桂枝、小茴香等等
药炖排骨有很好的活络功效,促进血液循环、改善冬天手脚冰冷的症状、改善筋骨酸痛等
功效,很适合年纪较大的人食用。
9.人参鸡
属性:温补
主要食材:鸡肉、姜、米酒
中药材:红枣、枸杞、川芎、参须、黄耆、当归、桂皮、桂枝等
人参除了有很好的补气效果,还可以增加身体的免疫力,在冬天吃时,还能改善身体、四
肢冰冷的情况。
10.烧酒鸡
属性:温补
主要食材:鸡肉、麻油、米酒
中药材:当归、枸杞、川芎、党参、甘草、红枣、桂枝等等
烧酒鸡的食材与姜母鸭类似,但是烧酒鸡一般作法会将药材泡在米酒中再煮,所以酒精的
含量较高,有心血管疾病和痛风的患者在冬令进补时不能选择烧酒鸡。
上面十个是一般冬令进补时吃的东西
第十一个是老木最爱的 也就是争鲜回转素西<(@[email protected])b

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