Re: [问卦] 美食之都为何一直被嘲讽?

楼主: ATTwo (咖哩给Gay)   2022-08-30 19:20:43
※ 引述《GrandpaM (火星爷爷)》之铭言:
: 如题
: 台南这次成为台湾唯一0星的米其林评鉴城市
: 这要是其他县市大概也没啥特别情绪
: 但为什么台南零星会引来这么多嘲讽阿?
: 我自己也是觉得特别好笑
: 后来发现是太多台南人平常太爱以美食之都自居
: 进而呛爆外县市的人了
: 例如
: 每每在讨论美食 就会有台南人出来呛:
: 我家巷口屌打, 把外县市食物评得一文不值
: 或是这台南50就吃得到了, 台北还要花大钱
: 根本潘仔
: 或是说台南这种食物只是游民在吃的
: 导致"我家巷口"成了网络嘲讽用语
: 这次米其林重重甩了台南一巴掌,
: 查询米其林评鉴标准:
: 米其林依照评鉴标准,给予一至三颗星星评价,评鉴标准包括食材品质、厨师对味道以
: 及烹调技巧的驾驭能力、料理中展现的个性、是否物有所值及餐饮水准一致性。 评鉴以
: 城市为单位。 获得一星的餐厅表示在同类别里出众;二星代表厨艺高明、值得绕道前往
: ;三星为最高星级,代表餐厅供应的料理出类拔萃、值得专程造访。
: 根本没有所谓卫生条件不佳 服务不到位 或是米其林星级不选小吃这种事
: 人家只评鉴美味程度, 以及美味程度相对的价格是否合理,
: 好吃还要合理, 一星好吃开二星价格一样不会入选,
: 曼谷Jay Fai, 新加坡吊桥头大华猪肉粿条面 香港油鸡饭面都摘星,
: 只要够好吃是不是小吃根本不是问题
: 回到台南状况, 评委不是只有一人, 所有人一致认为台南食物不及格难吃?
: 再烂都会有一两家吧, 直接挂蛋真的很难看,
: 可能有某种客观因素导致所有评审一致认为零分
: 可能原因只有价位, 近年拿俏飙涨的小吃价格可能是主因,
: 好吃 但没有好吃到卖这价位的程度, 直接汰除
: 有这方面的八卦吗?
阿不就台南人自己害的
我每次放假去吃什么
跟我同事讲
我同事就会说:
哇嘎哩共,吃什么东西(比如说咸酥鸡好了),就要吃某某家,真的夭寿好吃
然后我真的去吃
先不说我默认立场去吃才觉得不好吃
是真的他妈狗干难吃
狗吃了都会流眼泪
然后隔天去跟他说:我觉得还好
他直接说:阿你不懂吃啦~
三小口袋名单
相害名单还差不多

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com