Re: [问卦] 台湾的台式"法式食物"到底都是什么鬼?

楼主: unclefucka (冰不汁酱,酱不汁冰,难吃!)   2022-08-13 22:13:37
※ 引述《rainnawind (柴犬五郎正太控饲主雨飒)》之铭言:
: 那些便利商店熟食、早餐店、大卖场
: 五家有四家都有挂名“法式OO”的食物
: 法国YTer酷找了六位在台湾经营法式餐厅的法国籍厨师
: 从可丽饼师傅,到侯布雄二星餐厅的女厨师都有
: 要他们评鉴台湾所谓“法式食物”有多“法式”
: https://youtu.be/dvGd20ZwtaI
: 结果惨不忍睹,几乎全军覆没
: 除了可丽饼....的饼之外
: 没有一样让这些法国厨师认可有真正“法式”的成分
: 7-11的法式白酱焗饭国旗颜色还印错
: 印成意大利的绿白红旗,被疯狂吐槽
: 所以说我们台湾平常吃得到的“法式”食物到底都是什么鬼?
: 这些商家484觉得加点什么起司、奶油
: 就可以叫“法式”来唬烂台湾人了?还卖得贵松松
: 有没有台湾所谓“法式食物”一点都不法式的八卦?
只要有心,人人都可以成为法式厨师
先不论那个台中小巷子出来,饼皮和馅可以分开的法式月饼……
以前某工作,有个肥胖鸡掰女和我说她喜欢吃夏慕尼,我问那是啥啊,她说:法式铁板烧。
我听了有点嘲笑的反问她,你知道铁板烧源自哪? 法式?
原以为这种已经够可笑了。
直到几年前,我看到永安市场对面一个摊位开了个“法式蚵仔面线”……
虽说果不其然三个月就倒了……
但从此我对台湾人的自信,再也不敢抱持怀疑……

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