饮食习惯，经济
有钱人觉得吃素是高贵的，净化身体
穷人没那么多钱买得起肉吃
也有周末才吃素的
印度不管什么事情跟宗教的牵扯实在太深
印度的饮食习惯还是过去农业社会
重油，重咸，吃大量的淀粉
跟台湾以前种田早上也是吃很多饭跟菜类似
在国家逐渐发展以后，除了农村重度劳动这样吃
市区的蓝领白领也是这样吃
印度的糖尿病比例记得是全世界第二
很大的原因，是归功于这种重油重咸大量淀粉的饮食文化
※ 引述《remora (remora)》之铭言：
: 主要有几个原因
: 1.对印度人来说肉太贵，大部分印度人根本吃不起肉。
: 2.储存问题，印度严重缺乏冰箱等储存设施无法安全存放肉类。
: 3.宗教因素让少部份人是素食主义者。
: 虽然很多人提及第三项，但第三项反而不是主因，主要问题还是前两项。