※ 引述《ThorFukt (托尔)》之铭言：
: 算一算一碗才150
: 台湾现在化工粉汤底的拉面店都敢开180~200
: 比较GY的那种臭脸老板店都敢开250~300了
: 其实台湾拉面根本已经比日本贵了吧?
有什么外国料理来到台湾不加价的？
连锁体系的有跨国经营的成本问题，拉面也不是麦当劳那样已经高度工业化的体系
私家拉面则有店舖经营成本的问题
讲白一点，拉面在台湾的客群并没有想像中那么多
等到路边小吃摊都会在炒面炒饭旁边贴个拉面当新菜单时
再来讨论拉面不该那么贵的问题
不过这时拉面大概也台湾化了，会让拉面肥宅血管爆裂的在地魔改法
台湾其实还有个全然通盘魔改到老妈都认不得，但非常流行的日本料理
就是大肠臭臭锅──原型其实是日本福冈一带的牛肠锅
韭菜高丽菜不用换、味噌换成沙茶、牛肠换成猪肠
再配合台湾饮食喜好加上豆腐、火锅料和配套的豆瓣酱......