试估一下
以下应该是用普通碗数+中等价+员工薪资普通+合理店租判断
220元*100碗/天=22000*25天=550000元
550000*0.65（成本算3成5）=357500-100000=257500
-拉面店请3个人一人薪水35000=105000-水电杂费15000=137500 年收165-年终1个月万净利1
545000 怎么算拉面都蛮暴利的啊
生意好或卖价高的店搞不好利润double
※ 引述《doggy1985 (火锅人)》之铭言
: 讲到汤头
: 这个我略懂
: 以下是我自己的方式
: 一桶高汤桶约一百公升上下
: 五十公分高汤桶 官网是写九十八公升容量
: 十斤猪骨大概就是六公斤猪大骨
: 350
: 三公斤洋葱