※ 引述《HDSM (Love Not Change O'_'O)》之铭言：
: 安安
: 大给贺阿!!!
: 是降的啦
: 本肥想问问说阿
: ‘黑白切’这道料理 到底要怎么配才是经典阿？
: 因为这道料理的配法 实在太多太多啦
: 让本肥配的话 一定是猪耳朵、海带、黑白大豆干
: 花生、萝卜、猪皮等等来配啦!!!
: 本肥也看过只有黑白大豆干的叫黑白切啦= =
: 不过看到价钱就大概会知道就是啦
: 以前小时候的面店还会切松板猪的部位啦
: 真是怀念以前的高CP值黑白切阿o'_'o
内行的当然是先来一块猪耳朵，
切2两鲨鱼烟，
一串粉肠，一节肝连，一块嘴边肉，一块猪肝，两颗鸡胗，
肉点太多来点蔬菜，所以凉笋、菜头、芦笋各一份，
最后才是用便宜的豆干海带撑场面，
切成一大盘在撒上满满的土豆葱花小鱼干。
附上美乃滋哇莎比跟酱油膏一口一口沾著吃，
根本不用再点担仔面肉燥饭就很饱了。