一间店 全都是外请员工
没有自己的人或是心腹在店盯着
保证一堆事 最后散掉
除非你建立良好且可执行的人事制度
不然没有请员工自己不用下去现场
就能开店这种事
生意好的早餐店都是用血跟汗堆出来的