Re: [新闻] 台湾牛奶世界第二贵!网怨“给有钱人喝

楼主: z83420123 (VoLTsRiNe)   2022-06-14 09:29:38
: 先前曾有熟悉酪农业的网友在PTT上分享,由于台湾酪农场市场很小,所以机器与耗材都
: 比他国还要贵,且台湾的牧草进口居多,因此草料成本也很高,加上台湾环境湿热,24小
: 时降温设备开着的电费也不是开玩笑的。种种下来,由于成本太高,因此牛奶的价格也难
: 再压低。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/169554/
生乳收购价冻涨11年,市售鲜奶价仍世界贵,学者:乳品厂和通路要有良心
到欧美国家旅游时会惊讶发现:“牛奶比水便宜”,与乳业大国相比,台湾鲜乳常被形容
“世界贵”。但学者认为,台湾鲜乳价格主要是被加工及贩售通路所垫高。而且其他国家
对乳业有补贴政策,台湾则无。
吊诡的是,台湾鲜乳末端售价虽高,但工厂跟酪农收生乳的基础收购价,却足足11年没有
调整过价格。生乳收购价是由乳价评议委员会订定,这个定价机制的初衷是让牛奶价格稳
定,随着饲料、人事等成本上升,酪农们的生存压力越来越大,收购价却迟迟未见反映。
台湾、美国及新西兰的牛奶价格比较
国家 台湾 美国 新西兰
生乳基础收购均价(公升) 26.12元 15.76元 14.5元
市售鲜乳均价(公升) 85.62元 29.69元 38.67元
售价 / 收购价 3.28倍 1.88倍 2.66倍

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