[问卦] 胡椒饼该不该包汤冻

楼主: Xing97302 (干古专用帐号粉丝)   2022-04-25 19:28:17
如题
汤冻94利用油脂或胶质将高汤包进面点的一种手法
多数的汤包都会这样做
不过这样一来就很考验面点师傅做面的功夫
那么胡椒饼该不该包这东c进去
包进去
轻则喷得你全身肉汁
重则二级烫伤
不包
胡椒饼外壳酥脆
内馅干匾
有卦吗

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