纯消耗性的服务业能自助化的都自助化
点餐这回事以前是店员听你讲话然后按收银机
现在点餐机或手机app就是把按收银机这个动作让客人自己做
让店员的时间和精力专注在做餐和店内卫生也好
加拿大这边的麦当劳也是人工点餐只剩一组
你不愿意学着用自助点餐就慢慢排队
说大萤幕触控反应不灵敏，那是硬件问题，换机器就能解决
说甜心卡不支援，那是行销策略的技术细节
以后优惠方案必定会针对数位点餐、电子支付做最佳化
总之自助化的趋势不太可能退回到以前人工服务为主的时代
加拿大独立店面的麦当劳还提供更好的服务：室外取餐
那种购物中心饮食区里面的麦当劳不算
有独立建筑、自带顾客停车位的麦当劳店，划定几个停车位限取餐用，并且编号
在手机app点餐直接选择取餐停车位，到时候店员会走出来把餐点送到你车窗口
你不但不必下车，更不必去得来速车道跟那些还在慢慢点餐的三宝车混合排队
麦当劳这样做的利益在哪？提高停车位周转率、分散得来速车道的时间压力
手机app还可以储存信用卡号，出门忘了带信用卡也能点餐