丼： 日式料理中以深碗盛装之饭菜。源于日语“丼”（どん）。如：“丼饭”、“亲子
丼”。
简单说，用一个大碗放上主食和配菜就是一份丼饭了
台湾庶民美食卤肉饭
点大碗的上面再放块油豆腐
完美符合丼饭的定义
这样就能称为卤肉丼了吧？