[问卦] 炒面有需要先蒸煮过生面,才比较好吃吗?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2022-03-13 00:55:34
先看一段影片
https://www.youtube.com/watch?v=rddGA1Bscps
28人分の塩焼きそばを一気に作る调理动画【まかない】 Stir-Fried Noodles with
vegetables Pyramid style for 28 people
然后窝以前也问过的一家 叫"New角坡"的,生意好到炸
但是就普通好吃而已,他们家好像也是黄面先蒸,然后点了再炒
请问,有没有炒面有需要先蒸煮过生面,才比较好吃的八卦?

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