Re: [问卦] 小吃店老板哭问:为何涨价后快变空城了QQ

楼主: iammatrix   2021-12-16 16:20:21
※ 引述《keel90135 (尼可)》之铭言:
: 家里做吃的,有加一些餐饮社团
: 在想说要不要涨价,先看社团的的讨论怎么说
: 结果刚刚看到这一篇
: https://i.imgur.com/bun6z6l.png
: 开店10年,今年撑的好辛苦什么都涨(叹)就这么第一次调涨幅度5-10元,这样很
: 过份吗?为何瞬间快变空城了? !?!?!?
: 客人忠诚度就因价格瞬间瓦解,请问该怎么办?难道这决定是错QQ
: ...这也太惨了吧?
: 小吃店老板哭问:为何涨价后快变空城了QQ
每天日常三餐都要吃的正餐类饮食,
跟想解解馋,非正餐类的小吃油炸点心饮料业涨价
都会有不一样的效果。
观光区那种知名老店其实不能放在涨价的讨论里,
毕竟观光客都大老远开车坐火车高铁跑来吃的,
就不会太去计较涨价。
现在台湾的餐饮服务业就只能走两个极端,
专走高价客群跟低价大量客群,做中间的,
品质高不上去价格低不下去,会死很惨。
从以前到现在,油电原物料上涨餐饮跟着涨价,
但原物料下跌,餐饮也不走回头的铁律一直都在。
一块鸡排以前40,一个月可以吃个四次。
涨到70,感觉太贵,一个月就吃个一次两次就好。
手摇饮料油炸点心类的,也都可以因为健康关系选择不吃。
最麻烦的是三餐,不吃还不行。
最近常去全联卖场买东西,那真的是有感的万物齐涨。
自己买回家煮真的没有比较省钱。
不要说涨价有感,以前油电双涨那时期造成的民怨才真的有感
现在....选择吞下去的人似乎更多了。
这也算是蔡政府的德政吧。

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