※ 引述《lisb5300 (救星无聊救星)》之铭言：
: 如题
: 刚刚晚餐吃生鱼片
: 我就在想
: 怎样子的生鱼片
: 是好的生鱼片
: 要怎么帮生鱼片打分
: 要从什么角度来
: 有没有好吃的生鱼片该具有什么特质
YA!老板不来!摸鱼啦!
好吃的苏喜再争鲜
种味丰富新鲜的滋味
营养满点在争鲜
好吃的苏喜再争鲜
争鲜 回转寿司
这是一个很好的问题
生鱼片好吃的原因跟要素有很多种
像是鱼的来源 鱼从哪片海域来的 是养殖的还是野生的
还有要看是哪个季节的鱼鱼每个鱼鱼都有属于它的季节
接着还有鱼鱼的运送过程
上面这些决定了鱼鱼的鲜度
鲜度之后就是鱼鱼的熟成跟切鱼鱼的刀工
很多鱼鱼鲜度是一样的 但式熟成跟刀工不一样味道就不一样
有的鱼鱼要熟成才好吃 有的吃起来差别不大 不过总的来说都是嘴巴吃
再来就是刀工 刀工有很多种切法 不过总了来说应该都是用刀切
不过上面这些都不是最重要的因素
生鱼片好不好吃要看他们的广告歌是不是很洗脑
只要你被广告歌洗脑你的脑袋就会告诉你他们家的生鱼片最好吃<(@[email protected])b